Служба поддержки 7927

МЫ ОТКРЫЛИСЬ

Адреса заведений
г. Минск, ст.м. Каменная горка, 9:00–23:00
г. Минск, ст.м. Уручье, 9:00–23:00
г. Минск, ст.м. Кунцевщина, 9:00–23:00
г. Минск, ст.м. Автозаводская, 9:00–23:00
г. Минск, ст.м. Институт культуры, 9:00–23:00
г. Минск, пр. Победителей, 1, 09:00–23:00
г. Минск, ТЦ Dana mall, 10:00–22:00
г. Минск, ст.м. Партизанская, 09:00–23:00
г. Минск, Независимости 56А, 09:00–23:00
г. Минск, пр-т Партизанский, 182, 09:00–23:00
г. Минск, пр-т Независимости, 42, 09:00–23:00
г. Минск, пр-т Победителей 5, 09:00–23:00
г. Минск, пр-т Дзержинского 126, 09:00–23:00
г. Могилев, ул. Ленинская 14, 09:00–23:00
Смотреть на карте

Служба поддержки (не для заказов)

7927

Время работы колл-центра:

пн-вс с 8:00 до 24:00

0 Корзина: 0.00 руб.
Добавлено:
Упс, в корзине пусто!

Не паникуйте, просто откройте меню и добавьте то, что вам нравится!

Сумма заказа: р
Войти в аккаунт Papa Doner
Ошибка, неверный e-mail или пароль
Зарегистрировать аккаунт Papa Doner

Телефон

Такой e-mail адрес уже зарегистрирован. Попробуйте войти
Восстановление пароля
Вернуться к авторизации
Мы отправили письмо с новым паролем на ваш e-mail
Ошибка, аккаунт с таким e-mail адресом не зарегистрирован

Разница между шаурмой, шавермой и донером

Разница между шаурмой, шавермой и донером
Начнем с того, что шаурма и шаверма — это два варианта одного и того же слова. Блюдо практически то же самое, лишь слегка отличается название — в одном регионе предпочитают произносить «шаверма» (в Санкт-Петербурге), а в других — «шаурма» (например, в Москве, Минске). А вот донер — нечто совсем иное, хотя во многих заведениях разницы не видят. И это в корне неправильно!
Аппетитный мясной рулет первым придумал и приготовил предприниматель турецкого происхождения Кадыр Нурман. Он жил и работал в Германии, а свое кулинарное «изобретение» подарил миру в 1972 году. Прототипом стало традиционная турецкая закуска донер-кебаб. Предприниматель адаптировал восточный мясной рулет в лепешке, сделал его удобным для любителей быстрого перекуса на ходу. Такая еда стала пользоваться невероятной популярностью, особенно в период с 2004 по 2009 год.

Донер — родом из Турции

Донер и шаурма похожи только в одном: мясо для начинки обжаривают на вертикальном вертеле. Кстати, по-турецки он называется «doner», «вращающийся».
Главное отличие — способ подачи. По традиции донер-кебаб заворачивают не в лаваш или питу, а только и исключительно в лепешку. Настоящий донер по классическому рецепту можно попробовать в Турции или Азербайджане. Именно эти страны по праву считаются родиной любимой многими закуски.
У блюда есть четкие традиции приготовления. Основой служит лепешка овальной формы, куда выкладывают рубленое куриное мясо или говядину (у мусульман на свинину табу!), а также свежие томаты, маринованные перчики, огурчики. А главное — соус из майонеза и кетчупа, который отличается от шаурмичного. В начинку изредка добавляют картофель фри, но это необязательно.
Донеры невероятно популярны в Германии. Немцы полюбили удобный и сытный перекус по-турецки еще в ХХ столетии. В те времена в Берлине как раз появились первые эмигранты из Турции и сразу же завоевали, точнее, открыли новую нишу — стритфуд.
В немецком донере имеется особенный ингредиент — красная капуста. Иногда добавляют еще и йогуртный соус. В остальном рецептура не отличается. Правда, способ подачи тоже немного нестандартный. В турецких закусочных донер-кебаб подают в закрытых круглых лепешках, а в немецких чаще встречается открытый донер.

Шаурма или шаверма?

Мы уже писали, что это варианты одного и того же названия для разных регионов. Но если разобраться, отличия все же есть.
Обычные добавки к шаурме — капуста в начинке и чесночный соус. Но всего этого нет в питерской шаверме. На этом разница заканчивается.
Что же объединяет донер, шаурму и шаверму? Все это — аппетитное блюдо из тонкой лепешки или лаваша, с сытной начинкой из жареного на вертеле мяса, овощей (маринованных или свежих), с добавлением соусов и специй.

Попробуйте

Донер Кинг
Донер КингДонер Кинг
800г.
1390р.

Донер Кинг

ЛепешкаКурицаКапустаПомидорМаринованный огурецВетчинаСырГрибыЧесночный соусКрасный соус

13,90
руб
Донер Чикен
Донер ЧикенДонер Чикен
300г.
590р.
400г.
790р.
550г.
990р.
650г.
1090р.

Донер Чикен

ЛепешкаКурицаКапустаПомидорМаринованный огурецЧесночный соусКрасный соус

5,90
руб
Стик Лосось
Стик ЛососьСтик Лосось
150г.
390р.

Стик Лосось

ЛепешкаПомидорСвежий огурецПекинская капустаЛососьЦезарь соусЧесночный соус

3,90
руб
Кока–кола классик
0.5л.
200р.